『Sunami 蔬納米』為『Ooh Cha Cha自然食』品牌的第三個純蔬食餐廳，我們受委託在位於台北市民大道上-高兩層半的獨棟建物進行空間改造與設計，為他們設計一間不論型態跟定位上更為升級的中型餐酒館。
進一步轉譯純蔬飲食，我們從『直覺、原始、自然』開始思考，空間策略分成『光線』和『材料』兩件事切入。入口天花以布面光裝置引入，踏入主空間後運用層層光線，點亮一座座隱晦而具神秘感桌席，像是構建了一處以味覺為主體的舞台。環顧空間則是大面積木紋牆體跟小磚鋪面，堆疊出以原始材料為肌理的溝通界面。
『Sunami』本身即『tsunami海嘯』諧音，因此空間色彩帶入象徵海潮的深藍、海島的綠，帶狀的色彩經過於空間中，更具象的連結Sunami的料理中所希望傳遞的多重風土與味覺想像。二樓空間運用本身樓地板斷差，將下沉的區域做出區域間隱密感，部分環形座位區搭配植栽裝置，以此樹影環繞營造隱密而輕鬆的用餐氛圍。
飲食由風土而起，建築物外觀刷以土色連結大地，開闊的入口梯面邀請食客走進這場原始且富有張力的味覺體驗。
空間設計 | 無制設計
燈光設計 | 瓦豆 WEDO Lighting
執行製作 | 衍然制造、 無制設計
空間攝影 | 吳國豪
基地位置 | 台北